Problèmes alimentaires dans le monde.

(1) L'objet de la Journée mondiale de l'alimentation, proclamée en 1979 par la Conférence de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), est de faire mieux connaître les problèmes alimentaires dans le monde et de renforcer la solidarité dans la lutte contre la faim, la malnutrition et la pauvreté. Cette journée commémore la date de la fondation de la FAO en 1945. En 1980, l'Assemblée générale des Nations Unies a accueilli favorablement la célébration de la Journée, considérant que "l'alimentation est une condition nécessaire à la survie et au bien-être de l'être humain et qu'elle est un besoin fondamental"

(2)Sans manger, impossible de vivre ! Les hommes préhistoriques se nourrissent de la chasse, de la pêche et de la cueillette. Du matin au soir, c'est leur principale activité ! Puis nos ancêtres commencent l ' élevage des animaux et l' agriculture. En Europe par exemple ils cultivent du blé. Comme les céréales et certains aliments ne se mangent pas crus, ils décident de les faire cuire. C'est le début de la cuisine ! De leurs voyages à travers le monde, les grands explorateurs rapportent de nouveaux produits : tomates, pomme de terres, bananes, agrumes, cacao ou épices… Des tas de bonnes choses que tu trouves aujourd'hui dans ton assiette !
Les spécialistes des aliments L'agriculture est à la base de la nourriture. D‘autres métiers sont liés à l'alimentation : Les agronomes essaient d'améliorer les cultures. Ils étudient les plantes cultivées, les sols et les techniques agricoles. Les industriels perfectionnent les systèmes de cueillette, de ramassage, de transport et de conservation des aliments. Les nutritionnistes sont des médecins spécialistes de la nutrition. Ils apprennent aux gens à manger une alimentation variée pour rester en bonne santé.

BIBLIOGRAPHIE:
(1)
NOM DE L'AUTEUR:La journée mondiale de l'alimentation (16 Octobre)
SITE WEB: http://www.un.org/depts/dhl/dhlf/food/index.html
DATE DE CONSULTATION: 10/10/2010


(2)
NOM DU SITE: L'alimentatiom
SITE WEB: http://www.momes.net/dictionnaire/minidossiers/vocabulaire/201000.html
DATE DE CONSULTATION: 10/10/2010


Bibliographie de la photo:

NOM DU SITE: L'alimentatiom
SITE WEB: http://projet-eco-ecole.over-blog.com/
DATE DE CONSULTATION: 10/10/2010